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产品特点： 氨基酸含量高，口感极为鲜美，回味悠长； 能强化食品营养成分和鲜美感，有掩盖异味的功能；可以构建基础的风味平台，与其它鲜味剂配合使用可迅速成倍提升呈味强度，使产品的整体呈味效果突现得醇厚饱满。
产品应用：在鸡精、鸡粉、方便调料、汤料、肉制品、风味食品中添加，可补充氨基酸，提高营养成分，且能起到增加鲜度、改善口感、掩盖异味的作用，还可降低味精、I＋G的使用量，提高产品档次、降低成本。 在肉味香精的生产中添加，参与美拉德反应，提供反应所需的氨基酸，使反应出的肉味香基更为纯正，口感更为饱满，也可作为载体应用。建议添加量：2～10％（客户可根据自身产品特点酌情添加）
保存、保质期：保存在通风、阴凉、干燥处，因产品易于吸潮，启封后应尽快使用，未用完应及时密封好，切勿与其它有异味物质共同存放；未开封情况下，保质期为18个月。
包装规格：高强度纸板箱、内衬双层高压PE塑料袋。4×5公斤/箱、2×10公斤/箱、1×20公斤/箱。